Mentimun sering kita konsumsi sebagai lalapan ataupun salad ternyata sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Nah bagi anda yang belum mengetahui apa saja kandungan nutrisi dan manfaat, simak penjelasan mengenai sayuran yang satu ini dibawah.
Daging mentimun kaya akan vitamin A, vitamin C, dan asam folat, sedangkan kulitnya mengandung serat dan berbagai mineral termasuk magnesium, molibdenum, dan kalium.
Selain itu, mentimun mengandung silika, yaitu mineral yang sangat baik untuk memperkuat jaringan ikat. Timun dipercaya bisa menyembuhkan berbagai masalah kulit, kantung mata dan terbakar sinar matahari. Mentimun juga mengandung asam askorbat dan caffeic yang mencegah kehilangan air, oleh karena itu buah ini sering digunakan untuk menyembuhkan luka bakar dan dermatitis.
Mentimun adalah buah dari keluarga Cucurbitaceae, mempunyai nama ilmiah Cucumis sativus, masih kerabat dekat dengan semangka dan labu. Mentimun tumbuh secara merambat dan dapat tumbuh di sepanjang tahun. Awalnya timun berasal dari India hampir 10.000 tahun yang lalu, tetapi sekarang dibudidayakan di banyak negara.
Dalam peradaban kuno Mesir, Yunani, dan Roma, mentimun sangat populer, karena kegunaannya tidak hanya sebatas sebagai makanan saja, tetapi banyak dikonsumsi karena khasiatnya bagus untuk kulit.
4 Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan Tubuh
Setelah kita tahu tentang mentimun, sekarang kita tinjau manfaatnya dari segi kesehatan. Berikut adalah beberapa khasiat timun yang begitu menakjubkan bagi kesehatan:
1. Merawat Kulit
Mentimun kaya silika, yang merupakan komponen penting untuk pengembangan jaringan ikat yang kuat dan sehat pada otot, ligamen, tendon, tulang rawan, dan tulang. Selain itu, kandungan silika pada timun juga bagus untuk kulit.
Kandungan air yang tinggi pada buah ini menjadikan timun sebagai penghidrasi alami dan juga dapat melembabkan kulit.
Ekstrak mentimun sering digunakan secara topikal untuk mengobati berbagai jenis penyakit kulit seperti terbakar sinar matahari dan menghilangkan kantung mata.
Asam askorbat dan caffeic adalah dua senyawa penting dalam mentimun yang mencegah hilangnya air dari tubuh. Ini adalah beberapa alasan mengapa mentimun sering menjadi obat oles untuk berbagai masalah kulit. Selain itu, timun juga bagus untuk rambut dan berbagai macam permasalahan pada kulit seperti jerawat.
Jika ingin mengetahui lebih lanjut tentang berbagai manfaat timun untuk kecantikan, Anda bisa baca:
2. Mengatasi Sembelit & Batu Ginjal
Mentimun adalah perpaduan sempurna antara serat dan air, mengandung sekitar 96% air yang secara alami dimurnikan. Oleh karena itu, buah ini bagus untuk mencegah sembelit dan batu ginjal.
Timun juga merupakan sumber vitamin C, silika, kalium, dan magnesium yang baik, dimana semua kandungan tersebut memiliki manfaat kesehatan masing-masing
Kulit mentimun mengandung kadar vitamin A yang tinggi, jadi Anda akan mendapatkan khasiat timun secara maksimal bila Anda memakan semuanya.
3. Mengontrol Tekanan Darah
Sudah bukan rahasia umum lagi bahwa salah satu khasiat timun dipercaya dapat menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian yang dilakukan di DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) terdiri dari orang-orang yang mengonsumsi makanan tinggi magnesium, potasium, dan serat, menyimpulkan bahwa tekanan darah mereka turun ke tingkat normal. Tekanan darah mereka turun sebesar 5,5 poin (sistolik) lebih dari 3,0 poin (diastolik).
4. Menjaga kesehatan Tubuh
Ketimun memiliki sifat pembersih yang sangat baik, dan mereka secara aktif menghilangkan limbah dan racun yang terkumpul dari tubuh Anda. Buah-buahan ini sangat baik untuk mengoptimalkan fungsi kandung kemih, ginjal, hati dan pankreas. Jus mentimun dengan jus wortel sangat efektif untuk kondisi rematik yang disebabkan oleh asam urat berlebihan di dalam tubuh.
Minum jus mentimun secara teratur juga membantu menyembuhkan asam urat dan eksim. Jika Anda mengalami masalah paru-paru atau perut, pastikan untuk menambahkan jus timun pada daftar menu harian Anda.
Kandungan magnesium mentimun memastikan sirkulasi darah yang tepat dan menenangkan saraf.
Manfaat lainnya
Mentimun memiliki tingkat basa yang tinggi, sehingga mengatur pH darah tubuh dan menetralkan keasaman. So, timun ini bagus dikonsumsi oleh penderita penyakit lambung.
Khasiat timun untuk kesehatan lainnya adalah membantu menormalkan suhu tubuh selama musim panas. Jus mentimun bersifat diuretik, sehingga mampu mencegah batu ginjal juga. Ini juga dapat melawan efek asam urat, yang mencegah peradangan dari kondisi seperti radang sendi, asma, dan asam urat.
Ketimun sering menjadi lalapan pendamping bagi makanan goreng-gorengan, karena berfungsi sebagai antioksidan.
Walaupun rasanya hambar, namun kalau melihat khasiat timun untuk kesehatan yang luar biasa ini, rasanya buah ini wajib jadi menu andalan Anda setiap hari. Semoga bermanfaat!