Tomat merupakan tumbuhan yang berasal dari Meksiko. Tomat masuk dalam kategori buah dan sayuran. Tomat yang memiliki nama latin Solanym Lycopersicum selain sering diolah sebagai bahan pelengkap masakan maupun jus ternyata tomat memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Apa saja kandungan nutrisi pada buah tomat dan manfaat kesehatan yang kita dapatkan dengan mengonsumsi tomat? Berikut penjelasannya.
Mungkin anda sering mengonsumsi tomat dalam menu masakan anda atau justru menghindari memakan tomat karena kurang menyukai rasanya? mulai saat ini jangan abaikan tomat karena tomat memiliki kandungan nutrisi tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh, diantaranya adalah.
Setelah mengetahui daftar nutrisi di dalam tomat, kita akan mengetahui apa saja manfaat kesehatan yang didapatkan dengan mengonsumsi tomat.
Di dalam Tomat mengandung zat yang disebut Likopen, yaitu zat antioksidan yang efektif dalam mengatasi sel penyebab kanker akibat radikal bebas. Dari hasil penelitian di Universitas Harvard kandungan likopen ini dapat mengatasi beberapa jenis kanker seperti Kanker Prostat, Kanker Serviks, Kanker Payudara dan Kanker Mulut.
Tomat memiliki kandungan vitamin C tinggi dimana dapat memenuhi 40 persen kebutuhan vitamin C harian. Vitamin C merupakan antioksidan alami yang melindungi tubuh Anda dari serangan radikal bebas dan bahan kimia dari produk makanan olahan yang dapat merusak sel-sel dan jaringan tubuh Anda.
Selain itu, kandungan vitamin A, Potassium dan Zat besi juga didapatkan dari buah ini. Mineral Potassium sangat baik untuk menjaga kesehatan saraf Anda dan membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Sedang Zat Besi berperan dalam menjaga sirkulasi darah tetap normal dan membantu pembentukan sel darah merah di tubuh Anda.
Vitamin K dalam buah tomat juga vitamin esensial yang dapat menghindarkan Anda dari pendarahan.
Kandungan Lycopenen yang bekerja sebagai antioksidan dapat mengurangi risiko negatif yang disebabkan oleh penumpukan lemak pada darah Anda sehingga sangat baik untuk menghindarkan Anda dari penyakit Kardiovaskular seperti Penyakit Jantung, Tekanan Darah Tinggi dan Stroke.
Rutin mengonsumsi buah tomat dapat mengurangi kadar lemak jahat seperti Kolesterol dan Trigliserida dalam darah. Keduanya merupakan salah satu penyebab penyakit jantung.
Kandungan Asam Coumaric dan Asam Chlorogenic pada buah tomat dapat zat racun, nitrosamine yang didapat karena kebiasaan merokok. Selain itu, kandungan vitamin A yang tinggi dalam buah tomat juga dapat mengurangi efek negatif karena zat karsinogenik dari rokok dan menurunkan risiko penyakit kanker paru-paru.
Vitamin A dalam buah tomat sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Rutin mengonsumsi buah tomat dapat menghindarkan Anda dari penyakit rabun senja dan degenerasi makula, yakni penurunan fungsi mata karena faktor usia.
Vitamin A bekerja sebagai antioksidan yang dapat diubah menjadi beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Masalah kesehatan mata umumnya disebabkan oleh serangan radikal bebas dan kurangnya asupan vitamin A. Oleh karena itu, konsumsi buah tomat secara rutin mulai saat ini.
Manfaat tomat untuk kesehatan selanjutnya adalah menghindarkan Anda dari masalah diare dan susah buang air besar, selain itu tomat sangat baik untuk detoksifikasi atau mengeluarkan racun di tubuh.
Kandungan serat dalam tomat dapat menghindarkan Anda dari masalah sembelit. Serat dalam buah ini dapat menstimulasi pergerakan peristaltic pada pada saluran otot-otot saluran pencernaan tubuh Anda.
Kondisi ini sangat baik untuk pergerakan perut, menjaga kelancaran pencernaan dan melindungi Anda dari Kanker Kolorectal.
Konsumsi tomat setiap hari dapat mengatasi masalah tekanan darah pada penderita hipertensi. Hal ini dikarenakan kandungan Potassium dalam tomat berperan sebagai Vasodilator yang dapat meredakan ketegangan pada pembuluh darah sehingga pembuluh darah melebar dan melancarkan sirkulasi darah. Kondisi ini sangat baik untuk menurunkan tekanan darah pada tubuh Anda.
Tomat dapat menjaga kesehatan gigi, tulang, rambut dan kulit Anda. Mengonsumsi buah tomat secara rutin dapat melindungi kulit dari dampak buruk sinar ultraviolet dan menggunakan maskter tomat dapat melawan penuaan dini pada kulit serta mengatasi kulit yang terbakar sinar matahari.
Vitamin A dalam tomat sangat baik untuk menjaga rambut Anda tetap berkilau dan tidak mudah rontok.
Konsumsi buah tomat juga dapat menghindarkan Anda dari infeksi saluran kemih dan kanker kantung kemih. Hal ini dimungkinkan karena buah tomat memiliki kandungan air dan bersifat diuretic, artinya frekuensi buang air kecil Anda akan meningkat.
Kondisi tersebut dapat membuang racun dalam tubuh Anda juga kadar asam urat, garam dan lemak pada tubuh Anda.
Rutin mengonsumsi buah tomat juga sangat baik dalam melindungi Anda dari risiko penyakit Batu Empedu. Banyak penelitian yang dilakukan untuk membuktikan kemampuan tomat dalam mengatasi penyakit kronis dan beragam jenis kanker.
Kandungan antioksidan dalam tomat dapat melindungi Anda dari dampak negatif bahan kimia yang terdapat pada makanan olahan yang dapat menyebabkan batu empedu. Selain itu, mengonsumsi tomat juga dapat memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian Anda dan menghindarkan Anda dari beragam penyakit.
Itulah diatas kandungan nutrisi dan manfaat tomat bagi kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat!
Mungkin anda sering mengonsumsi tomat dalam menu masakan anda atau justru menghindari memakan tomat karena kurang menyukai rasanya? mulai saat ini jangan abaikan tomat karena tomat memiliki kandungan nutrisi tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh, diantaranya adalah.
- Vitamin A
- Vitamin B6
- Vitamin K
- Fosfor
- Copper
- Serat
- Protein
- Lycopene
- Asam Folat
- Thiamine
- Potassium
- Mangan
Setelah mengetahui daftar nutrisi di dalam tomat, kita akan mengetahui apa saja manfaat kesehatan yang didapatkan dengan mengonsumsi tomat.
10 Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh
1. Tinggi Kandungan Antioksidan
Di dalam Tomat mengandung zat yang disebut Likopen, yaitu zat antioksidan yang efektif dalam mengatasi sel penyebab kanker akibat radikal bebas. Dari hasil penelitian di Universitas Harvard kandungan likopen ini dapat mengatasi beberapa jenis kanker seperti Kanker Prostat, Kanker Serviks, Kanker Payudara dan Kanker Mulut.
2. Memenuhi Kebutuhan Vitamin dan Mineral
Tomat memiliki kandungan vitamin C tinggi dimana dapat memenuhi 40 persen kebutuhan vitamin C harian. Vitamin C merupakan antioksidan alami yang melindungi tubuh Anda dari serangan radikal bebas dan bahan kimia dari produk makanan olahan yang dapat merusak sel-sel dan jaringan tubuh Anda.
Selain itu, kandungan vitamin A, Potassium dan Zat besi juga didapatkan dari buah ini. Mineral Potassium sangat baik untuk menjaga kesehatan saraf Anda dan membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Sedang Zat Besi berperan dalam menjaga sirkulasi darah tetap normal dan membantu pembentukan sel darah merah di tubuh Anda.
Vitamin K dalam buah tomat juga vitamin esensial yang dapat menghindarkan Anda dari pendarahan.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan Lycopenen yang bekerja sebagai antioksidan dapat mengurangi risiko negatif yang disebabkan oleh penumpukan lemak pada darah Anda sehingga sangat baik untuk menghindarkan Anda dari penyakit Kardiovaskular seperti Penyakit Jantung, Tekanan Darah Tinggi dan Stroke.
Rutin mengonsumsi buah tomat dapat mengurangi kadar lemak jahat seperti Kolesterol dan Trigliserida dalam darah. Keduanya merupakan salah satu penyebab penyakit jantung.
4. Menangkal Dampak Negatif dari Rokok
Kandungan Asam Coumaric dan Asam Chlorogenic pada buah tomat dapat zat racun, nitrosamine yang didapat karena kebiasaan merokok. Selain itu, kandungan vitamin A yang tinggi dalam buah tomat juga dapat mengurangi efek negatif karena zat karsinogenik dari rokok dan menurunkan risiko penyakit kanker paru-paru.
5. Melindungi Kesehatan Mata
Vitamin A dalam buah tomat sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Rutin mengonsumsi buah tomat dapat menghindarkan Anda dari penyakit rabun senja dan degenerasi makula, yakni penurunan fungsi mata karena faktor usia.
Vitamin A bekerja sebagai antioksidan yang dapat diubah menjadi beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Masalah kesehatan mata umumnya disebabkan oleh serangan radikal bebas dan kurangnya asupan vitamin A. Oleh karena itu, konsumsi buah tomat secara rutin mulai saat ini.
6. Melancarkan Pencernaan
Manfaat tomat untuk kesehatan selanjutnya adalah menghindarkan Anda dari masalah diare dan susah buang air besar, selain itu tomat sangat baik untuk detoksifikasi atau mengeluarkan racun di tubuh.
Kandungan serat dalam tomat dapat menghindarkan Anda dari masalah sembelit. Serat dalam buah ini dapat menstimulasi pergerakan peristaltic pada pada saluran otot-otot saluran pencernaan tubuh Anda.
Kondisi ini sangat baik untuk pergerakan perut, menjaga kelancaran pencernaan dan melindungi Anda dari Kanker Kolorectal.
7. Menurunkan Tekanan Darah
Konsumsi tomat setiap hari dapat mengatasi masalah tekanan darah pada penderita hipertensi. Hal ini dikarenakan kandungan Potassium dalam tomat berperan sebagai Vasodilator yang dapat meredakan ketegangan pada pembuluh darah sehingga pembuluh darah melebar dan melancarkan sirkulasi darah. Kondisi ini sangat baik untuk menurunkan tekanan darah pada tubuh Anda.
8. Baik untuk Kecantikan
Tomat dapat menjaga kesehatan gigi, tulang, rambut dan kulit Anda. Mengonsumsi buah tomat secara rutin dapat melindungi kulit dari dampak buruk sinar ultraviolet dan menggunakan maskter tomat dapat melawan penuaan dini pada kulit serta mengatasi kulit yang terbakar sinar matahari.
Vitamin A dalam tomat sangat baik untuk menjaga rambut Anda tetap berkilau dan tidak mudah rontok.
9. Mengatasi Masalah Saluran Kemih
Konsumsi buah tomat juga dapat menghindarkan Anda dari infeksi saluran kemih dan kanker kantung kemih. Hal ini dimungkinkan karena buah tomat memiliki kandungan air dan bersifat diuretic, artinya frekuensi buang air kecil Anda akan meningkat.
Kondisi tersebut dapat membuang racun dalam tubuh Anda juga kadar asam urat, garam dan lemak pada tubuh Anda.
10. Mengobati Penyakit Batu Empedu
Rutin mengonsumsi buah tomat juga sangat baik dalam melindungi Anda dari risiko penyakit Batu Empedu. Banyak penelitian yang dilakukan untuk membuktikan kemampuan tomat dalam mengatasi penyakit kronis dan beragam jenis kanker.
Kandungan antioksidan dalam tomat dapat melindungi Anda dari dampak negatif bahan kimia yang terdapat pada makanan olahan yang dapat menyebabkan batu empedu. Selain itu, mengonsumsi tomat juga dapat memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral harian Anda dan menghindarkan Anda dari beragam penyakit.
Itulah diatas kandungan nutrisi dan manfaat tomat bagi kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat!